| Préparation : 30 mn
Cuisson: 40 mn, ther 7 | Accompagnement : une salade
Dessert : des pommes |
INGREDIENTS
- 4 courgettes
- 350 gr de steak haché
- 3 oignons
- 3 gousses d’ail
- Du basilic
- Du laurier, du thym
- 600 gr de tomates mûres
- Sel, poivre
- Gruyère râpé
| PRÉPARATION
- Peler les tomates après les avoir trempées dans l’eau bouillante. Faire revenir les oignons dans une poêle avec une cc d’huile d’olive, quand ils sont dorés, ajouter les tomates, l’ail, le thym, le laurier et du basilic. Après 3 mn ajouter le steak haché. Saler et poivrer.
- Dans une casserole faire la béchamel, mettre de la margarine 2cs (faire fondre)+de la farine pour lier, sel, poivre, ajouter du lait (ou de la crème fraiche)+ râpé.
- Monter les lasagne de courgettes en commençant par la béchamel puis des courgettes coupées en longueur, ensuite la sauce tomate avec le steak et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de courgettes et la béchamel.
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